鸡粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、 化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。鸡粪发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发,既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理鸡粪，不仅能加快发酵过程，**发酵时间，防止浪费**鸡粪的营养价值；而且能通过发酵产生温度烘干鸡粪，节省能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。

肥料制作:

鸡粪发酵有机肥技术：8-10天腐熟，能无臭、无味、无害，堆肥松软呈黄褐色，堆内有灰白色菌丝，有机质45%左右。

操作：首先在干鸡粪里面添加25%左右的秸秆或者锯木谷壳等辅料。然后将上述物料按干重的1：1浇水，调节鸡粪水分55%以内。按照每吨混合鸡粪（含水）撒优菌康发酵剂菌种1包，拌匀后堆成高约1.2米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。

优菌康鸡粪有机肥发酵剂堆沤1-2天，堆温可升至45~65。这个时候就要翻堆通气，整个发酵过程翻堆3次，经过10—15天的发酵**发酵好。

如为鲜鸡粪，则先应在地上铺一层秸秆粉，也可用米糠、草粉、花生壳粉、草炭替代，然后将湿鸡粪铺在上面，如果鸡粪的水分比较重，那还要适当加入秸秆等辅料中和水分至55%以内。如果添加的秸秆辅料多，那还要按堆料重量撒入1%的尿素，按每吨重量撒入20公斤左右的过磷酸钙，然后将一包优菌康菌种与麸皮或米糠混合撒入，拌匀，堆成宽1.5~2米、高1米左右、长度不限的堆，并用棍在堆内打通气孔，应特别注意通风换气。堆沤2-3天后可翻堆一次，堆沤10天即能熟透。

由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。因此，在腐熟前要适量加水，以及加入5%的过磷酸钙，肥效会更好。鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。

鸡粪发酵制成有机肥的功效：

鸡粪发酵制作有机肥，鸡粪中的主要物质是有机质，施用发酵鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在一定程度上反映了施用鸡粪料对于改良土壤的作用。

施用鸡粪肥料既增加了许多有机胶体，同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体，这就**增加了土壤吸附表面，并且产生许多胶粘物质，使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，**了土壤保水、保肥和透气的性能，以及调节土壤温度的能力。