一、饲料加工过程和储存时间过长**维生素在饲料中都有时间效价问题，多数维生素的稳定性在3个月～4个月内较为理想。所以使用饲料或添加维生素时，都必须要注意储存时间这一因素的影响。
二、饲料类型不同叶酸、烟酸、生物素等在不同的饲料中其生物学效价不同。如叶酸在粉状的混合饲料中较稳定，而在颗粒饲料中与微量元素或氯化胆碱等结合而不够稳定。
三、配合饲料配比不当由于在动植物中维生素含量的不同，如肝脏、胡萝卜、黄玉米所含维生素A多;干酵母和晒制的干草中则含维生素D多;大豆饼(粕)、棉子饼则含维生素E多;大豆类、谷类和鱼粉中则含维生素B1、B2多;鱼粉、肉骨粉和肝脏中则含维生素B12多。所以，在配制家禽饲料时，我们必须了解每种原料中维生素的含量，还要注意饲料搭配比例要合理，注意维生素的平衡。
四、滥用抗生素由于使用抗生素，易减少家禽肠道中微生物合成维生素，从而造成维生素的不足。除此之外，一些维生素还会受到湿度、温度、压力、阳光、酸碱度、微量元素、氧化剂、还原剂和化合物等因素的影响。例如，维生素A和D易受潮湿、高温、微量元素、酸败脂肪等因素的破坏;维生素B1则易受高温、氧化剂、还原剂、酸碱度等的影响。