被认为是“肮脏之**”的苍蝇却成为科学家的宠儿。中国黄粉虫网研究发现，苍蝇不仅可以提炼出蛋白质和维生素等人类必需品，更令人惊奇的是，苍蝇体内有抗菌能力较强的抗菌肽和抑制癌细胞的壳聚糖，甚至能开发抗癌药物，有望成为人类多种疾病的“克星”。
　　沈阳师范大学昆虫学研究所教授王明福说，在虫体资源利用上，蝇蛆中含有丰富的蛋白质、维生素和人体所必须的多种微量元素。有专家甚至预言，将来地球上人口越来越多， 高蛋白质的食物会更加匮乏，蝇类食品将会成为人类未来食物中蛋白质的主要来源之一。
　　王明福教授说，从蝇体内可诱导产生抗菌物质，这些物质包括抗菌肽、抗菌蛋白、壳聚糖、昆虫凝集素等，是抗病菌药物开发的一个很有发展前途的方向。抗菌肽这种物质具有惊人的灭菌和抗癌能力，经过特殊处理的壳聚糖则具有直接抑制癌细胞的作用，同时在治疗胃病、降血糖方面也**果。研究表明，抗菌肽、壳聚糖如果将来作为人类治病的药物，它很可能会取代目前广泛应用的抗生素。
   据了解，南开大学生命科学院与天津大学材料学院的科研人员近年来也在全力对苍蝇进行研究攻关，并建立了实验基地，目前已成功地从苍蝇体内分离出抗菌肽。王明福教授说，抗菌肽这种物质具有惊人的灭菌和抗癌能力，经过特殊处理的苍蝇体内的壳聚糖则具有直接抑制癌细胞的作用，同时在治疗胃病、降血糖方面也**果。研究表明，抗菌肽、壳聚糖如果将来作为人类治病的药物，很可能会取代目前广泛应用的抗生素。