肉牛育肥技术
　　1、肉牛育肥轨制
　　⑴6月龄犊牛肥育轨制：春季产的小公牛随母牛哺乳至肉牛育肥当年11月至12月（6月龄）时断奶。越冬期精料占日粮30%左右舍饲，在12月龄时开始加强饲养，**后强度肥育100至120天，18月龄龄体重可达450公斤以上，出售或屠宰。
　　⑵12-14月龄犊牛肥育轨制：肉牛育肥在抓好放牧饲养之后，12-14月龄开始**前辈行4个月的一般性肥育，再强度肥育4个月至20-22月龄时，体重可达450公斤以上。
　　⑶易地育肥轨制：从春秋上讲，小的可以是刚断奶的，大的可7-8岁，从性别上讲应为犍牛（即阉牛）或公牛。从体重上讲应为150公斤以上，将架子牛由产犊区转移到另一区，经由10-15天过渡饲养和疫病观察以后，再强度肥育120-130天，体重达到450公斤以上，出售或屠宰。
　　2、饲料的科学调制
　　⑴饲料青贮：肉牛育肥将青饲料做成青贮饲料，能够保持饲料的多汁性，适口性好，并能较长时期保留，是解决冬季饲料的好方法。
　　青贮原料：青饲料都可制作青贮，以含糖量较多的效果好。如玉米、黑麦草、红薯藤、紫云英、萝卜等都是青贮好原料。
　　青贮方法：一般采用窖贮利便，用青贮塔、塑料袋贮也可，青贮窖多彩长方形。建窖时要选择地势高燥、土质较硬、地下水位低、排水良好、离牛舍近。窖容大小根据养牛数目来定，一般每立方米可青贮750公斤。假如在青贮料中加尿素，制成青贮尿素料喂牛效果更好，通常是每1000公斤表料加3-4公斤尿素，制作时先将尿素用水溶化后，平均逐层加入青料中并充分拌匀。
　　⑵秸秆氨化的调制：肉牛育肥秸秆通过氨化进步了秸秆中氮源，改善了适口性，反刍家畜利用秸秆中非蛋白氨合成所需蛋白质，进步了秸秆饲喂效果。我省秸秆饲料主要是稻草、少量玉米和甘蔗尾等。
　　⑶棉籽饼脱毒处理：100公斤棉籽饼用0.75公斤硫酸亚铁加250公斤水浸泡12**捞出后与其它饲料配合使用。
　　⑷菜籽饼脱毒处理：取大缸一口，放入50公斤菜籽饼150公斤水，天天换一次水，连续3天，掏出后晾干收存。
　　⑸使用饲料添加剂：每头牛日用量，小苏打75克，生长素25克，人工盐25克，维生素A5毫克。
　　精料配方：年龄季：玉米（碾扁，以下同）70%、棉籽饼20.5%、麦麸5%、贝壳粉3%、食盐1.5%。夏季：玉米68%、棉籽饼23.5%、麦麸5%、贝壳粉2.5%、食盐1%。冬季：玉米70%、棉籽饼22%、麦麸50%、贝壳粉3%、食盐1%。
　　如无玉米可用早谷代替，无棉籽饼可用花生饼、豆饼等代替，用量为棉籽饼的5-7%，同时增加麦麸的用量，菜籽饼可等量替换。
　　3、饲养治理
　　⑴驱除体内寄生虫：肉牛育肥按肉牛育肥每公斤体重50毫克硫双二氯酚灌服或佳灵三特按每100公斤体重用5ml。
　　⑵日常治理程序：备料、抖料、饲喂、饮水、拴牛、刷试牛体、清理粪便等。
　　三、合用范围
肉牛育肥可合用于泛博农户和中小型规模的肉牛出产专业户或肉牛充肥场。